З узростам некаторыя рэчы становяцца лепшымі. Напрыклад, сыр чеддер і неверагодна багаты смак віна. Але, на жаль, гэта не тое ж самае з вашай скурай. Калі вы старэеце, вашыя клеткі скуры пачынаюць разбурацца. Вы не паверыце, але першыя прыкметы старэння пачынаюць з'яўляцца з сярэдзіны 20-х гадоў! І, чым глынаць нятанныя таблеткі, лепш падабраць прадукты супраць старэнні, амаладжальныя арганізм і скуру.
Хаця вы не можаце звярнуць працэс старэння назад, на шчасце, вы можаце запаволіць яго і захаваць сваю скуру малады на доўгі час. - Як жа так? Праз самыя старанна захоўваемыя сакрэты прыроды. І вось мы падзелімся з табой усімі гэтымі сакрэтамі. Чытайце далей, каб даведацца ўсё пра лепшыя прадукты супраць старэння арганізма і скуры.
Асноўныя прадукты супраць старэння, якія трымаюць вас маладымі
Свежая і здаровая ежа змяшчае вітаміны, пажыўныя рэчывы і антыаксіданты, якія падтрымліваюць актыўнасць вашых клетак і прадухіляюць любыя ўзроставыя захворванні. Гэтыя пажыўныя рэчывы змагаюцца са шкоднымі вольнымі радыкаламі, якія пашкоджваюць вашу скуру, тым самым рэзка памяншаючы прыкметы старэння. Асноўныя пажыўныя рэчывы ўключаюць у сябе:
- Амінакіслоты:стымулююць выпрацоўку эласцін і калагена, надаючы скуры гладкі і здаровы знешні выгляд.
- Кароціноіды (рэтынол, бэта-каратын, вітамін А): змагаюцца са шкоднымі вольнымі радыкаламі. Даследаванне паказала, што людзі з высокім узроўнем кароціноіды (антыаксідантаў) у іх сістэме мелі маладзейшую скуру.
- Амега-3 тлустыя кіслоты:яны валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, і іх дадаткі паказалі, што запавольваюць працэс старэння.
- Паліфенолы:спажыванне поліфенолаў абараняе вас ад ультрафіялетавага пашкоджанні. Яны з'яўляюцца магутнымі антыаксідантнымі і супрацьзапаленчымі сродкамі і аказваюць анты-ДНК-пашкоджвальнае дзеянне.
- Вітамін D:Гэты вітамін абараняе вашыя клеткі эпітэлія ад пашкоджання належнага да ўльтрафіялетавай вытрымкі, прадухіляе інфекцыі скуры, і мае антивозрастной эфект.
- Селен:ён узмацняе антыаксідантную абарону вашай скуры, абараняе клеткі скуры ад ультрафіялетавага пашкоджання і аказвае супрацьзапаленчае дзеянне.
- Вітамін С:ён абараняе вашу скуру ад забруджвання і іншых уздзеянняў навакольнага асяроддзя, павялічвае выпрацоўку калагена і выяўляе антыаксідантныя ўласцівасці.
- Вітамін Е:ён абараняе вашу скуру ад акісляльнага стрэсу, тым самым прадухіляючы доўгатэрміновыя пашкоджанні, такія як маршчыны, ацёк, эрітема і патаўшчэнне скуры.
- Флавоноіды:яны прадухіляюць акісляльны стрэс, тым самым прадухіляючы прыкметы старэння.
- Паліфенолы зялёнага чаю:мясцовае прымяненне або спажыванне поліфенолы зялёнага чаю прадухіляе пашкоджанне з-за ультрафіялетавых прамянёў і хімічных канцэрагенаў. Чай валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, якія прадухіляюць знясіленне антыаксідантаў на вашай скуры.
Вы знойдзеце ўсе гэтыя амаладжальныя пажыўныя рэчывы і вітаміны ў некаторых прадуктах харчавання. Вось спіс лепшых антивозрастных прадуктаў для маладзейшай скуры.
35 лепшых амаладжальных прадуктаў, якія робяць вас маладзей
Садавіна супраць старэння
1. Чарніца
Чарніца багатая такімі флаваноідамі, як мірыцэцін, кверцецін і кемпферол. Гэта багатыя крыніцы вітамінаў З і Да і іншых пажыўных рэчываў, якія аказваюць амаладжальнае дзеянне і прадухіляюць пашкоджанне клетак.
Як рабіць?
Дадайце свежыя чарніцы да вашых кактэйляў, каб атрымаць усе яе перавагі.
2. Авакада
Авакада з'яўляецца адным з амаладжальных прадуктаў харчавання з вялікай карысцю для здароўя. Ён багаты каліем, вітамінамі А, З, Е і Да, а таксама антыаксідантамі, якія дужаюцца з наступствамі старэння. Акрамя таго, гэта карысна для агульнага здароўя.
Як рабіць?
Вы можаце расцерці авакада і выкарыстоўваць яго ў якасці спрэду для вашага тоста ці проста нарэзаць яго і дадаць у свой штодзённы салата.
3. Гранат
Рубінава-чырвонае насенне граната ўтрымліваюць важныя злучэнні, такія як вітаміны C, D, E і K нараўне з селенам, магніем і вавёркамі. Усе гэтыя злучэнні валодаюць амаладжальным дзеяннем і дапамагаюць вашаму арганізму дужацца з хваробамі і прыкметамі старэння.
Як рабіць?
Дадайце гранат да вашых кактэйляў і салатам для гэтага дадатковага храбусцення, ці вы можаце з'есці яго як ёсць.
4. Кавун
Кавун не толькі забяспечвае перадышку ў гарачыя і вільготныя дні, але і абараняе вашу скуру ад заўчаснага старэння. Гэты фрукт багаты вітамінамі З, Е і K, селенам, кальцыем, марганцам, каліем, бялком і вугляводамі.
Як рабіць?
Ёсць шмат спосабаў ужываць гэты летні фрукт, але вы можаце проста нарэзаць яго кавалкамі, пасыпаць перцам і з'есці.
5. Памідоры
Памідоры ўтрымліваюць лікапін. Гэта кароціноіды, які абараняе вашу скуру ад пашкоджання сонцам. Акрамя таго, скурка тамата аказвае супрацьзапаленчае дзеянне на скуру чалавека, а якія змяшчаюцца ў плёне флавоноіды запавольваюць старэнне.
Як рабіць?
Памідоры могуць быць дададзены да вашых кары, пасце, салатам, каб надаць водар вашай стравы.
6. Фінік
Гэты фрукт спакаваны з поліфенол і флаваноіды, якія надаюць яму антыаксідантныя ўласцівасці. Фіг прадухіляе розныя тыпы акісляльнага стрэсу, тым самым захоўваючы вашу скуру і сістэму здаровымі.
Як рабіць?
Зрабіце пірагі з інжырам, наразайце іх і дадайце ў сваю піцу або фруктовая салата - ёсць шмат спосабаў ужываць інжыр.
7. Трускаўка
Гэтыя сакавітыя чырвоныя ягады з'яўляюцца магутнай крыніцай неабходных мікраэлементаў. Яны загружаны фенольнымі злучэннямі, якія валодаюць антыаксідантнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Яны ўзмацняюць клеткавы метабалізм і клеткавае адраджэнне, прадухіляючы акісляльны стрэс і запавольваючы працэс старэння.
Як рабіць?
Хто ж не любіць трускаўку! Трускаўка ў вашых салатах, смузи, пірагах і начыннях для тартоў - няма недахопу ў выбары.
8. Лімоны
Лімоны і лаймы з'яўляюцца выдатнымі крыніцамі вітаміна С, які дапамагае падтрымліваць вашу скуру здаровай і зіхатлівай. Вітамін С з'яўляецца важным антыаксідантам, які абараняе вашу скуру ад уздзеяння свабодных радыкалаў. Яны таксама ўтрымліваюць флаваноіды, якія добрыя для здароўя скуры.
Як рабіць?
Калі жыццё дае вам лімоны, вы можаце зрабіць цытрынавы сок, цытрынавыя пірожныя, пасыпаць яго на салаты ці грылі ці проста дадаць у сваю чару свежых садавіны для дадатковага густу.
Гародніна супраць старэння
9. Брокалі
Брокалі багатая вітамінамі С і К1, каліем, фолатамі і іншымі мінераламі. Высокае антыаксідантнае ўтрыманне гэтай гародніны робіць яго ідэальным суперпрадуктам, які дапамагае вам змагацца з прыкметамі старэння.
Як рабіць?
Верагодна, лепшы спосаб прыгатаваць брокалі - гэта прапарыць яе, а затым дадаць трохі солі, аліўкавага алею і воцату. Вы нават можаце засмажыць яе і з'есці.
10. Морква
Гэтыя хрумсткія і смачныя гародніна з'яўляюцца выдатнымі крыніцамі бэта-каратыну, калія і антыаксідантаў. Морква дапамагае схуднець і захаваць вашу скуру здаровай.
Як рабіць?
Морква можна ёсць сырой ці вы можаце атрымаць сок, дадаць у свой сціраючы-фрай і салаты, а затым ёсць.
11. Чырвоная капуста
У параўнанні з яе зялёным варыянтам, чырвоная капуста мае больш высокае ўтрыманне лютэіна, бэта-каратыну і антыаксідантаў. Гэта не толькі захоўвае вашу сістэму здаровай, але і запавольвае працэс старэння.
Як рабіць?
Чырвоную капусту лёгка прыгатаваць. Волкую чырвоную капусту можна выкарыстоўваць у салатах. Вы можаце зрабіць саленні з чырвонай капустай або паспрабаваць нешта ўнікальнае, напрыклад зрабіць бульбу і капусту хэш.
12. Шпінат
Шпінат з'яўляецца выдатнай крыніцай вітаміна А (ён змяшчае кароціноіды), вітаміна З (спрыяе здароўю скуры), фалійнай кіслаты (спрыяе функцыі клетак) і жалеза (захоўвае вашыя тканіны моцнымі). Ён таксама багаты антыаксідантамі, якія дапамагаюць вам атрымаць маладзейшую скуру.
Як рабіць?
Абсмажыць лісце шпінату на аліўкавым алеі з невялікай колькасцю часныку або абсмажыць яго з невялікай колькасцю нятлустага сметанковага сыра. Самы просты спосаб ужыць шпінат - гэта дадаць жменю лісця ў свой кактэйль і змяшаць яго.
13. Агурок
Агурок змяшчае 96% вады і багаты антыаксідантамі, якія памяншаюць акісляльны стрэс у вашым арганізме. Ён таксама змяшчае дубільныя рэчывы і флавоноіды, якія блакуюць шкодныя свабодныя радыкалы, памяншаючы працэс старэння.
Як рабіць?
Нарэзаныя агуркі з адценнем перцу, солі і цытрыны вельмі асвяжаюць у спякотны летні дзень.
14. Салодкая бульба
Прысутнасць бэта-каратыну надае ім аранжавы колер. Салодкая бульба багаты антыаксідантамі і амаль не ўтрымоўвае тлушчаў, вугляводаў і бялкоў. Ён таксама валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі.
Як рабіць?
Каб з'есці салодкую бульбу, вы можаце нарэзаць яе кавалкамі і затым зварыць ці проста абсмажыць неабчышчаную салодкую бульбу, а затым з'есці яго з невялікай колькасцю травы і аліўкавага алею.
15. Грыб Чага
Яны таксама вядомыя як лекавыя грыбы, паколькі змяшчаюць высокі ўзровень антыаксідантаў. Яны валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і прадухіляюць пашкоджанне клетак і ўздзеянне шкодных вольных радыкалаў. Чага валодае супрацьпухлінным дзеяннем.
Як рабіць?
Гэта крыху цяжка для людзей, каб пераварыць сырыя грыбы чагі. Такім чынам, лепшы спосаб ужыць яго - гэта выкарыстоўваць экстракт чагі (які вы можаце лёгка купіць), а затым змяшаць некалькі кропель з вашым звычайным чаем ці сокам.
16. Брусэльская капуста
Яна выключна багатая на вітаміны С і К. У той час як вітамін Да добры для вашага здароўя костак, вітамін С з'яўляецца антыаксідантам, які павышае імунітэт і захоўвае вашу скуру малады здаровай. Брусэльская капуста дапамагае знізіць акісляльны стрэс у клетках скуры.
Як рабіць?
Вы можаце проста абсмажыць брусельскую капусту з соллю і перцам або бланшыраваць яе, а затым абсмажыць з цыбуляй і часныком. Ці проста выпарце яе, дадайце крыху цытрынавага соку, перцу, солі і сыру фета, і атрымлівайце асалоду ад!
17. Баклажан
Таксама вядомы як баклажаны сіненькія, гэты фіялетавы гародніна загружаны антоціаны. Гэта тып флаваноідаў, якія ліквідуюць шкодныя свабодныя радыкалы з вашага цела, захоўваючы вашу скуру малады.
Як рабіць?
Баклажан можна есці па-рознаму. Зрабіце з ім падліўку, абсмажце яго і смакуйце з невялікай колькасцю солі, перцу і нарэзанай цыбулі, ці проста абсмажце яго ў невялікай колькасці гарчычнага масла.
Напоі супраць старэння
18. Зялёны чай
Зялёны чай змяшчае поліфенолы, якія ўзмацняюць выпрацоўку кератиноцитов, тым самым запавольваючы працэс старэння вашай скуры. Акрамя таго, ён памяншае пашкоджанне пазаклеткавага матрікса на вашай скуры, такім чынам ухіляючы маршчыны.
Як рабіць?
Раніца - лепшы час для таго, каб піць зялёны чай. Аднак пераканайцеся, што вы не п'яце зялёны чай больш за тры разы на дзень.
19. Чырвонае віно
Гэта найноўшая зброя, якую можна ўключыць у свой антыўзроставы арсенал. Чырвонае віно змяшчае рэсвератрол, які імітуе перавагі, якія вы атрымліваеце з фізічнымі практыкаваннямі і нізкакаларыйнай дыетай. Яно дапамагае амалоджваць вашыя клеткі і запавольвае працэс старэння. Яшчэ адна прычына сказаць Ура!
Як рабіць?
5 унцый шклянкі ў дзень гэтага здаровага напою выдатна падыходзіць для вашага здароўя. Аднак занадта шмат віна можа быць дрэнна для вас.
20. Міндальнае малако
Міндальнае малако мае высокі працэнт вітаміна Е. Усяго 28 грамаў міндальнага малака забяспечваюць вам 37% ад вашай штодзённай патрэбнасці вітаміна Е. Ён абараняе вашу скуру ад пашкоджвальнага дзеяння свабодных радыкалаў. Умацавальнае міндальнае малако таксама становіцца крыніцай вітаміна D і кальцыя (як і звычайнае малако).
Як рабіць?
Міндальнае малако з'яўляецца адным з лепшых заменнікаў для тых, хто хоча пазбегнуць малочных прадуктаў. Зрабіце смузи або проста выпіце яго за вылікам любога цукру або дададзеных водараў.
Амаладжальныя травы і спецыі
21. Куркума
Гэтая гаючая спецыя з'яўляецца адказам на многія праблемы са здароўем. Куркума таксама мае амаладжальныя ўласцівасці. Куркума змяшчае куркумін, які можа запавольваць акісляльныя пашкоджанні і нізкагатунковыя запалення, якія спрыяюць старэння. Як спажыванне, так і мясцовае ўжыванне куркумы карысныя для вашай скуры.
Як рабіць?
Куркума шырока выкарыстоўваецца ў індыйскай кухні. Дробка куркумы ў вашай штодзённай бульбачцы фры, гародніне і шклянцы малака вельмі карысныя.
22. Пятрушка
Пятрушка не толькі ўпрыгожвае вашу ежу, але і з'яўляецца крыніцай вітамінаў А, З, Да, В1 і В3. Яна багатая флаваноідамі, асабліва лютэалінам, які прадухіляе пашкоджанне акісляльных клетак, захоўваючы вашу скуру святлівай і здаровай.
Як рабіць?
Ешце яе ў салаце ці кіньце жменю гэтай травы ў пасту ці проста дадайце яе ў свой кактэйль – пятрушку можна ўжываць некалькімі спосабамі.
23. Часнык
Даследаванне паказвае, што часнык валодае антыаксідантнымі, антыбактэрыйнымі і детоксикационными ўласцівасцямі, якія аказваюць на вашу скуру амаладжальнае і супрацьўзроставае дзеянне.
Як рабіць?
Лепш за ўсё часнык ёсць волкім (здрабніце яго і праглынеце з вашай каханай салатай). Тым не менш, часнык дастаўляе востры і рэзкі смак любым страў.
24. Шафран
Гэтая араматычная трава інгібіруе актыўнасць тыразіназы і памяншае меланогенез (працэс, з дапамогай якога выпрацоўваецца меланін). Гэта аказвае амаладжальнае дзеянне. Акрамя таго, ён змяшчае фенольныя кампаненты, такія як монотерпеноиды, кемпферол і кверцецін, якія інгібіруюць меланогенез.
Як рабіць?
Лепшы спосаб ужывання шафрана - гэта замочванне некалькіх пасмаў у малацэ, а затым піць гэта шафранавае малако.
Іншыя прадукты харчавання супраць старэння
25. Ласось
Астаксанцін - гэта злучэнне, якое надае ласосю яго чырванаватае адценне. Ён не толькі прадухіляе запаленне, але і змяншае акісляльны стрэс, тым самым запавольваючы прыкметы старэння. Акрамя таго, ласось спакаваны з селенам і багаты амега-3 тлустымі кіслотамі.
Як рабіць?
Вы можаце прыгатаваць ласося на грылі або запекчы або падсмажыць яго са спецыямі і маслам.
26. Аліўкавы алей
Аліўкавы алей першага адціску ўтрымоўвае олеіновую кіслату, якая памяншае дзеянне З-рэактыўнага бялку. З-рэактыўны бялок звязаны з узроставымі праблемамі. Ён таксама пагаршае працэс рэгенерацыі клетак у вашым арганізме. Зніжаючы яго дзеянне, аліўкавы алей дапамагае вам заставацца маладымі.
Як рабіць?
Змяшайце аліўкавы алей у вашай запраўцы для салаты або выкарыстоўвайце яго ў марынадах і падліўках або проста выкарыстоўвайце яго замест маянэзу або алею.
27. Калагенавы бялок
Калаген з'яўляецца самым важным злучэннем, якое дапамагае вам заставацца здаровым і маладым. Марскія пептыды калагена абараняюць вашу скуру шляхам паляпшэння супрацьакісляльных узроўняў у вашым целе. Ён таксама дапамагае ў рамонце і рэгенерацыі вашай скуры. Пратэін калагена часта знойдзены ў ежы: рыбы, гародніна, цытрусавыя садавіна і інш.
Як рабіць?
Проста дадайце прадукты харчавання, багатыя калагенавым бялком, у свой рацыён, ці вы нават можаце атрымаць калагенавыя бялковыя дабаўкі на рынку.
28. Цёмны шакалад
Даследаванне паказала, што ўжыванне цёмнага шакаладу прадухіляе з'яўленне маршчын і падтрымлівае эластычнасць скуры і ўзровень увільгатнення. Флаванолы, якія прысутнічаюць у цёмным шакаладзе, прадухіляюць пашкоджанне скуры, выкліканае ўльтрафіялетавымі прамянямі.
Як рабіць?
Выкарыстоўвайце цёмны шакалад, каб упрыгожыць вашыя тарты і ранішнюю міску шматкоў і аўсянкі. І калі горыч не турбуе вас, ешце яго такім, які ён ёсць.
29. Фасоль
Будзь то соевыя бабы, чорныя бабы ці любы іншы тып бабоў – яны нададзены амаладжальнымі ўласцівасцямі. Фасоля (асабліва чорная фасоля) змяшчае антоціаны і изофлавоны. Гэтыя злучэнні прадухіляюць старэнне скуры і пашкоджанні, выкліканыя УХ-прамянямі, запаленнем і АФК (актыўныя формы кіслароду).
Як рабіць?
Дадайце яго ў хумус, каб надаць яму пацешны паварот, зварыце чорныя бабы з кіноа або зрабіце здаровы агароднінны і бабовы суп - вы можаце ёсць бабы любым спосабам, які вы хочаце.
30. Грэцкі арэх
Высокія ўзроўні запалення паскараюць працэс старэння. Грэцкі арэх змяшчае гама-такаферолы (асаблівая форма вітаміна Е), якія аказваюць супрацьзапаленчае дзеянне на ваш арганізм. Ён таксама прадухіляе пашкоджанне клетак, выкліканае ўздзеяннем УФ-прамянёў.
Як рабіць?
Самы лепшы шлях ёсць грэцкі арэх - абсмажыць яго і ўжываць як закуску поўдня. Калі вы хочаце, вы можаце нарэзаць і выкарыстоўваць яго, каб упрыгожыць вашыя тарты, міскі з шматкамі і печыва.
31. Мака
Корань Мака мае вялікія льготы па здароўі. Даследаванне таксама паказала, што пры нанясенні на скуру экстракты маку прадухіляюць пашкоджанне скуры, выкліканае УХ-апрамяненнем. Яны ўтрымліваюць поліфенольныя антыаксіданты, якія захоўваюць вашу скуру здаровай.
Як рабіць?
Калі ў вас ёсць парашок маку, вы можаце дадаць чайную лыжку ў свой ранішні кава ці пакласці яго ў свой кактэйль. Вось і ўсё!
32. Кунжутныя семечкі
Насенне кунжуту ўтрымоўваюць сезамін. Гэта тып лигнана (фітаэстрагенаў), які аказвае амаладжальнае дзеянне на скуру.
Як рабіць?
Жаванне сырога кунжутнага насення раніцай карысна для здароўя. Вы можаце ўжываць кунжутны алей. А калі ў вас ёсць ласуны, то пячыце кунжутнае насенне, змяшайце яго і згарніце ў маленькія шарыкі.
33. Топленае масла (Гхі)
Топленае масла змяшчае вітаміны A, C, D, E і K. Яно змяшчае альфа-такаферол, які абараняе вашу скуру ад пашкоджанняў і захоўвае яе малады.
Як рабіць?
Паленае масла шырока выкарыстоўваецца ў індыйскай кухні. Вы можаце выкарыстоўваць гхі для тушэння, выкарыстоўваць яго на вашых выпечаных прысмаках замест масла ці проста выкарыстоўваць яго замест алею для падрыхтоўкі ежы.
34. Ёгурт
Гэта адзін з самых ужывальных кісламалочных прадуктаў. Ёгурт карысны для кішачніка садружнымі бактэрыямі, такімі як прабіётыкі. Даследаванне кажа, што прабіётыкі запавольваюць і ўнутранае, і вонкавае старэнне, і трымаюць вашу скуру малады.
Як рабіць?
Вы можаце з'есці просты ёгурт ці крыху з вашымі любімымі садавінай, каб дадаць некаторы густ. Ёгурт можна выкарыстоўваць як падліўку або як запраўку для салаты замест маянэзу.
35. Аўсянка
Аўсянка змяшчае авенантрамід. Гэта злучэнне змяшчаецца толькі ў аўсе і з'яўляецца моцным антыаксідантам. Яна валодае супрацьзапаленчымі і антыаксідантнымі ўласцівасцямі, якія дапамагаюць запаволіць старэнне.
Як рабіць?
Пачніце свой дзень з міскі аўсянкі і цёплага малака або змяшайце яе з невялікай колькасцю ёгурта, сухафруктаў і нарэзанай свежай садавіны і ператворыце ў смачныя мюслі.
Вось хуткі агляд усіх амаладжальных прадуктаў для прыгожай скуры, якія павінны знайсці месца на вашай талерцы.
Яны кажуць: "Прыгажосць - гэта толькі павярхоўная глыбіня". Гэта праўда! Калі вы добра сілкуецеся і ўзбагачаеце сваё цела пажыўнымі рэчывамі, гэта відаць на вашым твары. Уключыце ўсе гэтыя супер-прадукты супраць старэння ў свой рацыён, і вам не прыйдзецца спадзявацца на амаладжальныя працэдуры і крэмы, каб выглядаць молада.